Beef roast - braised

Меню: gg.recipe.menuType.Braised

100 Минуты Easy

Количество человек

You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.

Ингредиенты


растительное масло
4 ст. л.
говяжья лопатка
0.4 кг
соль
½ ч. л.
перец
1 щепотка
чеснок
2 зубчики
лук
1 piece
зеленый болгарский перец
1 piece
красный болгарский перец
1 piece
морковь
2 piece
брюссельская капуста
150 г
корень петрушки
1 piece
томатная паста
2 ст. л.

Приготовление

  1. Oil the meat and the baking dish and season to taste. Line with sliced vegetables and add tomato paste.
  2. Add 3-4 dl water and cover the baking dish.
  3. Prepare the sauce. When the meat is cooked, thicken the meat juices with a mixture of flour whisked into a few spoons of hot juices released from the meat. Mix in sour cream just before serving.

Похожие рецепты "gg.recipe.menuType.Braised" рецепты