CĂUTAȚI REȚETĂ
CĂUTAȚI REȚETĂ
Cel mai popular
Meniu: Mic dejun și gustare
Ce miros de acasă mai bun decât pâinea proaspăt coaptă? Încercați această rețetă pentru pâine albă coaptă în casă.
Ingrediente
Pregătire
- Pregătiți prima parte. Adăugați drojdie, făină, zahăr și sare în 1 dl de apă călduță pentru a obține un amestec fin. Lăsați să crească timp de aproximativ de 5 minute.
- Pregătiți aluatul. Adăugați prima parte în făină, adăugați uleiul și sarea. În timpul frământării, adăugați apă călduță. Modelați aluatul în bile, acoperiți-l cu un prosop de bumbac și lăsați să crească timp de aproximativ 30-40 de minute (până când pâinea și-a dublat volumul).
- Mai frământați aluatul o dată, formați o franzelă și puneți-o pe foaia de copt acoperită cu hârtie de pergament. Acoperiți pâinea cu un prosop de bumbac și lăsați-o să crească timp de 20-30 de minute.
- Înainte de coacere, faceți 4 tăieturi în partea superioară a pâinii pentru a nu se crăpa.
- După ce s-a copt, scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească înainte să o feliați.
Alegeți cuptorul dumneavoastră:
Meniu: Aperitiv
Foietaj făcut în casă cu umplutură de carne. Minunat pentru gustări la petreceri sau la picnic.
Ingrediente
Pregătire
- Preparaţi baza. Adăugaţi drojdie fărâmiţată, zahăr, puţină sare şi puţină făină în 1dl de apă călduţă pentru a obţine un amestec fin. Lăsaţi să dospească aproximativ 5 minute.
- Pregătiți aluatul. Adăugaţi baza în făină, împreună cu margarina, laptele și sarea. Frământaţi aluatul, acoperiți-l cu un prosop de bumbac și lăsați-l să dospească aproximativ 20 - 30 de minute.
- Pregătiți umplutura. Căliţi ceapa și usturoiul în puţin ulei, adăugaţi carnea tocată și pasta de tomate. Condimentaţi după gust şi continuaţi să căliţi.
- Întindeţi aluatul până la o grosime de 3 mm şi decupaţi forme pătrate (10cm x 10 cm).
- Aşezaţi pe fiecare pătrat o linguriţă din umplutură, modelaţi rulouri. Puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și ungeți cu gălbenuș de ou.
Alegeți cuptorul dumneavoastră:
Meniu: Feluri principale
Tineri, bătrâni și cei de vârstă mijlocie - toți adoră acest fel italian. Investiți puțin efort și câteva ingrediente de calitate ridicată pentru un rezultat extraordinar.
Ingrediente
Pregătire
- Căliți ceapa cu puțin ulei. Adăugați carnea tocată, morcovii tăiați, condimentele și amestecați.
- Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în carne. Adăugați pasta de tomate și turnați apă. Fierbeti timp de aproximativ 15 minute.
- Pregătiți sosul bechamel. Topiți untul într-o tigaie mică. Adăugați făina și așteptați pentru ca aceasta să se îngălbenească. Adăugați lapte și amestecați. Condimentați cu sare și nucșoară.
- Ungeți un vas de copt și acoperiți fundul cu un strat de foi de lasagna. Întindeți sosul de carne. Adăugați sosul Bechamel și cașcaval ras.
- Continuați cu următoarele straturi. Adăugați sosul Bechamel și presărați mai mult cașcaval ras peste ultimul strat.
Alegeți cuptorul dumneavoastră:
Meniu: Feluri principale
Un fel de mâncare clasic, condimentat cu arome pentru ocazii speciale. Delicios atât cald cât și rece, puiul umplut este cu siguranță preferatul tuturor. Luați-o înainte, pregătind umplutura în avans.
Ingrediente
Pregătire
- Curățați carnea de pui și îndepărtați organele interne. Ungeți carnea și adăugați sare după gust.
- Pregătiți umplutura. Tăiați chiflele și presărați pătrunjel.Adăugați șuncă, ardei gras tăiat și ceapă sotată. Turnați peste pâine ouă bătute amestecate cu lapte. Formați umplutura și condimentați după gust.
- Umpleți puiul. Adăugați 1- 2 dl de apă și ungeți carnea cu sucul rezultat în urma gătitului.
Alegeți cuptorul dumneavoastră:
Meniu: Deserturi
Un desert reconfortant cu aluat fraged, pregătit în casă, și umplutură de mere. Simplitatea coptului este cheia către fericirea tuturor - pregătit într-o singură tavă, pentru întreaga familie.
Ingrediente
Pregătire
- Pregătiți aluatul. Amestecați făina și zahărul și frecați-le cu untul. Adăugați oul bătut și destulă apă cât să formați un aluat moale. Amestecați până capătă o consistență uniformă și frământați aluatul până obțineți o bilă.
- Acoperiți-l cu folie de plastic și lăsați-l să se odihnească în frigider pentru cel puțin 30 minute. Întindeți două treimi din aluat pe o bucată de hârtie.
- Pregătiți umplutura. Presărați pesmetul uniform peste aluat. Așezați feliile de măr, stafidele și zahărul uniform peste pesmet, apăsându-le bine.
- Întindeți ultima treime de aluat și tăiați-o în fâșii. Așezați fâșiile peste umplutură, formând o împletitură.
Alegeți cuptorul dumneavoastră:
Meniu: Feluri principale
Urmați această rețetă pentru a pregăti o friptură ca un adevărat chef! Această carne de vită care lasă gura apă, gătită uniform de la un cap la altul, îi va uimi pe toți cei aflați la masă.
Ingrediente
Pregătire
- Ungeți și condimentați carnea.
- Puneți carnea într-o pungă termorezistentă adecvată pentru prepararea sous vide.
- Vidați și sigilați punga și băgați-o în cuptor.
- La încheierea programului automat, scoateți carnea din pungă. Tamponați-o pe ambele părți pentru a o usca. Încălziți o tigaie la foc ridicat. Întoarceți carnea în tigaie pentru un minut sau două pe fiecare parte.
- Sfat: Pentru o savoare mai puternică marinați carnea în frigider până la 24 ore înainte de pregătire.
Alegeți cuptorul dumneavoastră: