Полезные рецепты

Folosiți storcătorul de fructe

Ingrediente pentru 1 pahar de suc:

• 8 frunze de varză
• 1 castravete
• 1 măr
• 1 portocală

Preparare

1. Spălați varza și tăiați-o în bucăți mari.
2. Spălați castravetele și mărul, decojiți portocala și tăiați-le în bucăți mari.
3. Presați ingredientele în storcător.
4. Turnați sucul obținut în pahar și decorați cu felii de portocală.

Folosiți storcătorul de fructe

Ingrediente pentru 1 pahar de suc:

• 1/2 varză roșie
• 1/2 bulb de fenicul
• 2 mere
• 1 tijă de țelină
• 1/2 portocală

Preparare

1. Spălați varza și feniculul și tăiați-le în cuburi mari.
2. Spălați merele, decojiți portocala și tăiați-le în cuburi mari.
3. Spălați țelina și tăiați-o în felii groase.
4. Presați ingredientele în storcător.
5. Turnați sucul obținut în pahar și decorați cu felii de măr.

Folosiți Power blender-ul

Ingrediente

• 200 g boabe de năut
• 3 căței de usturoi
• 3 linguri de zeamă de lămâie
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de tahini (pastă de susan)
• 100 ml din zeama în care a fiert năutul sare și piper
• 1/4 linguriță cayenne pepper
• 1 linguriță de boabe de muștar
• pătrunjel proaspăt, tocat

Preparare

1. Hidratați năutul pentru 20 de ore, clătiți și fierbeți.
2. Păstrați 100 de ml din apa în care a fiert năutul.
3. Transferați năutul în vasul blender-ului și adăugați apa.
4. Adăugați usturoiul, zeama de lămâie, uleiul de măsline, tahini, sarea și piperul.
5. Adăugați cayenne pepper după gust.
6. Selectați programul "NUTS".
7. Se servește rece.
8. Decorați cu semințe de susan și pătrunjel tocat.

Folosiți Power blender-ul

Ingrediente

• 300 g boabe de soia
• 3 murături (castraveciori murați)
• 1,5 linguri de muștar
• 1,5 linguri smântână fermentată
• 1,5 lingurițe de unt
• 8 linguri ulei de măsline
• 1/2 ceapă mică
• 3 căței de usturoi
• 3 linguri de brânză feta
• 10 ml apă
• 1 legătură de pătrunjel
• sare, piper

Preparare

1. Hidratați boabele de soia pentru minim 12 ore, clătiți și fierbeți.
2. Când s-au răcit, strecurați și transferați-le in vasul blender-ului.
3. Adăugați celelalte ingrediente.
4. Asezonați și adăugați pătrunjelul tocat.
5. Selectați programul "NUTS".
6. Serviți cu pâine prăjită și brânză sau prosciutto.

Folosiți presa pentru ulei

Ingrediente

4 porții:

• Hidratați semințele de floarea-soarelui pentru 24 de ore.
• Măcinați și adăugați usturoi.
• Adăugați uleiul de floarea-soarelui și zeama de lămâie, asezonați.
• Adăugați pătrunjel tocat.
• 100 g terci de mei
• 1 măr
• 1 banană
• 500 ml suc de mere
• 1 linguriță scorțișoară
• puțină pudră de vanilie stafide
• 1 lingură de ulei de nuci, presat la rece

Preparare

1. Fierbeți meiul în sucul de mere.
2. Tocați mărul și banana.
3. Adăugați stafidele, scorțișoara și vanilia.
4. Adăugați uleiul de nuci.
5. Amestecați și serviți cald.

Folosiți presa pentru ulei

Conține trigliceride, fitosteroli, este bogat în proteine, minerale, grăsimi nesaturate, vitaminele A, E, C și K.

• Sunt necesare 500 g de semințe de dovleac pentru a obține 200 ml de ulei.
• 3 lingurițe zilnic, înainte de masă

Beneficii pentru sănătate

• Ameliorează problemele de prostată
• Ajută digestia
• Îmbunătățește activitatea stomacului
• Ajută sistemul imunitar
• Îmbunătățește starea de spirit
• Scade colesterolul rău

Gătit

• Se folosește în sosuri,
• dressing-uri pentru salate,
• paste tartinabile,
• produse de patiserie, sau pentru
• ciocolată sau înghețată.

Îngrijire corporală

• Îmbunătățește aspectul pielii
• Previne căderea părului

*Conținutul furnizat are doar scop informativ. Vă rugăm să cereți părerea unui medic nutriționist înainte de folosire.

Folosiți Steam tower

Ingrediente

Păstrăv cu lămâie

• 4 file-uri de păstrăv proaspăt
• sare
• piper alb
• 1 lingură ulei de măsline
• 4 felii de lămâie

Legume preparate la aburi

• 1 dovlecel (zucchini)
• 1/2 praz
• 1/4 ardei gras roșu
• o felie de gulie
• sare
• 1 linguriță de mărar
• 1 linguriță de unt

Cartofi cu unt

• 4 cartofi
• sare
• 1 fir de rozmarin
• 500 ml apă sau supă (de pui sau de legume)
• unt

Preparare

1. Păstrăv cu lămâie (vasul perforat superior): Asezonați păstrăvul, stropiți-l cu ulei și adăugați feliile de lămâie. Țineți la frigider până când sunt gata celelalte preparate.
2. Garnitură de legume (vasul perforat din mijloc): Spălați legumele și tăiați-le julien (bastonașe). Recomandăm să tăiați zucchini la 4 cm lungime și 5 mm grosime; tăiați gulia și ardeiul la 4 cm lungime și 2 mm grosime, iar prazul la 4 cm lungime și grosime ceva mai mare. Așezați legumele în vasul perforat superior. Asezonați, presărați mărar și adăugați câteva cubulețe de unt.
3. Cartofi cu unt (vasul neperforat inferior):
4. Decojiți cartofii, tăiați-i în bucăți mari și așezați-i în vazul neperforat inferior. Adăugați sare, așezați rozmarinul peste cartofi și turnați 500 ml apă sau supă. Când sunt fierți, adăugați unt.

Preparare și gătire

Așezați vasul cu legume peste cel cu cartofi, iar în vasul superior perforat puneți păstrăvul și acoperiți cu capacul. Așezați turnul într-o tavă adâncă în cuptorul preîncălzit la 155 °C. Gătiți timp de 40 de minute.

Используйте комплект посуды для приготовления на пару.

Ингредиенты

Цыпленок в беконе

• 1 большое филе куриной грудки без костей
• Соль, белый перец
• 1 большая морковь
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. сухого белого вина
• Щепотка майорана
• 8 ломтиков копченого бекона Бульон

Кнедлики с кедровыми орешками и луком-пореем

• 100 г муки
• 1 ч. л. растительного масла
• 750 мл воды
• 2 ст. л. кедровых орешков
• 1 стебель лука-порея
• 1 ст. л. сливочного масла
• Соль
• 100 г творога
• 1 яйцо

Медовый крем с фруктами

• 2 ст. л. цветочного меда
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 желтка
• 1 яйцо
• 200 мл жирных сливок
• 2 консервированных персика
• 8 консервированных вишен

Приготовление

Цыпленок в беконе (используйте лоток для жидкости)

1. Куриную грудку разрежьте вдоль на тонкие эскалопы.
2. Накройте эскалопы пищевой пленкой и отбейте, чтобы они получились одинаковой толщины.
3. Обрежьте эскалопы до прямоугольной формы и приправьте солью и перцем.
4. Оставшееся мясо мелко нарежьте, добавьте к нему тертую морковь, сливки, вино, майоран и соль и хорошо перемешайте.
5. Равномерно распределите фарш по куриным эскалопам и сверните рулетики.
6. Оберните рулетики беконом, затем плотно заверните в пищевую пленку и завяжите.
7. Положите в нижний неперфорированный лоток.
8. Налейте воду или бульон.

Кнедлики с кедровыми орешками и луком-пореем (используйте средний лоток)

1. Смешайте муку, растительное масло и воду и замесите тесто.
2. Для удобства можно использовать электрический миксер.
3. Тесто готово, если оно формируется в мягкий шар.
4. Смажьте тесто растительным маслом и оставьте на тарелке на 20 минут.
5. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде.
6. Добавьте сливочное масло и нарезанный лук-порей.
7. Обжарьте лук-порей до мягкости. Переложите в блендер.
8. Добавьте творог и перемешайте.
9. Затем добавьте яйцо и приправьте солью.
10. Распределите тесто в пласт и выложите на него начинку.
11. Сверните в рулет толщиной не более 5 сантиметров.
12. Затем заверните кнедлик в марлю и готовьте в среднем перфорированном лотке.

Медовый крем с фруктами (используйте верхний лоток)

1. Смажьте сливочным маслом шесть маленьких формочек (рамекинов).
2. Взбейте мед, ванильный сахар и два яичных желтка.
3. Добавьте целое яйцо и взбейте в пену.
4. Добавьте жирные сливки и снова перемешайте.
5. Разложите мелко нарезанные персики и целые вишни по формочкам.
6. Разлейте смесь по формочкам, накройте алюминиевой фольгой и поместите в верхний лоток.

Приготовление

1. Установите лотки друг на друга.
2. Поставьте собранный паровой комплект в глубокий противень, установленный на решетке на нижнем уровне духовки, разогретой до 165°C. Готовьте 60 минут.