Киш лорен

Meniu: Aperitiv

Alergeni: Глютен, Молочные продукты, Яйца

Средний уровень

Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane

Тесто, насыщенный вкус ветчины и сырная начинка... Это лучший киш лорен! Подавайте его со свежими овощами или маринованными огурчиками.

Ingrediente

Для теста:

белая пшеничная мука

200 г

соль

1 щепотка

сливочное масло

150 г

вода

6 ст. л.

Для начинки:

соль

½ ч. л.

яйца

4 шт.

молоко

120 мл

лук

½ шт.

перец

1 щепотка

сливочное масло

1 ст. л.

мускатный орех

1 щепотка

тертый сыр

150 г

зеленый болгарский перец

½ шт.

вареная ветчина

150 г

Pregătire

Приготовьте тесто. Смешайте муку со сливочным маслом и солью до получения мягкого теста с комочками. Добавьте холодной воды, разбрызгивая ее по поверхности. Месите легкими движениями до получения однородного теста. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовьте начинку. Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте мелко нарезанную ветчину и болгарский перец.
Bateți ouăle și laptele și apoi adăugați cașcavalul. Condimentați după gust. Amestecați cu șunca și ardeiul verde.
Întindeți aluatul în formă rotundă, cu o grosime de 0.5 cm. Puneți-l într-o formă unsă. Întindeți bine în formă aluatul.
Acoperiți aluatul cu umplutura.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Aperitiv" rețete