RU_MD
  • Войти Войти
  • Поиск
Închidere
Coș de cumpărături 
Total

Livrare gratuită
Garanție 10 ani
Plata securizata
Închidere
Prezentare generală a rețetelor

Киш лорен

Meniu: Aperitiv

Alergeni: Глютен, Молочные продукты, Яйца
Средний уровень
Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane


Тесто, насыщенный вкус ветчины и сырная начинка... Это лучший киш лорен! Подавайте его со свежими овощами или маринованными огурчиками.

Ingrediente

Для теста:
белая пшеничная мука
200 г
соль
1 щепотка
сливочное масло
150 г
вода
6 ст. л.

Для начинки:
соль
½ ч. л.
яйца
4 шт.
молоко
120 мл
лук
½ шт.
перец
1 щепотка
сливочное масло
1 ст. л.
мускатный орех
1 щепотка
тертый сыр
150 г
зеленый болгарский перец
½ шт.
вареная ветчина
150 г

Pregătire

  1. Pregătiți aluatul. Amestecați făina, untul și sarea până când obțineți o textură moale asemănătoare pesmetului. Stropiți cu apă rece pentru ca amestecul să se lege pentru a forma un aluat ferm. Modelați-l în formă de minge, înveliți în folie de plastic și lăsați-l să se odihnască în frigider cel puțin 30 de minute.
  2. Pregătiți umplutura. Căliți ceapa cu puțin unt. Adăugați șuncă și ardei gras verde tăiat mărunt. Lăsați să se răcească.
  3. Bateți ouăle și laptele și apoi adăugați cașcavalul. Condimentați după gust. Amestecați cu șunca și ardeiul verde.
  4. Întindeți aluatul în formă rotundă, cu o grosime de 0.5 cm. Puneți-l într-o formă unsă. Întindeți bine în formă aluatul.
  5. Acoperiți aluatul cu umplutura.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Aperitiv" rețete

Recipe image
Ciabatta - baked
Recipe image
Bao Buns - steamed
Recipe image
Smoked salmon puff pastry pockets
Recipe image
Spinach cream pinwheels