Bao Buns - steamed

Меню: Закуски

Аллергены: Молочные продукты, Глютен
Средний уровень

Количество человек

Ингредиенты

For the starter:
теплая вода
40 мл
теплое молоко
60 мл
свежие дрожжи
10 г
сахар
½ ст. л.
растительное масло
1 ст. л.

For the dough:
белая пшеничная мука
150 г
сахар
½ ст. л.
разрыхлитель
1 г
соль
1 г

Приготовление

  1. Prepare the starter. Crush yeast into lukewarm water and milk, add sugar and oil and mix. Allow it to rise for about 10 minutes.
  2. Make the dough from the ingredients. Add the starter to the flour, then add the sugar, baking powder and salt. Stir for 4 minutes.
  3. Form the dough into a ball. Cover it with a cotton cloth and allow it to rise for 2 hours.
  4. Form the dough into 20 g balls. Cover them with a cotton cloth and allow them to rise for 30 minutes.

Похожие рецепты "Закуски" рецепты