Мидии

Меню: Закуски

Аллергены: Молочные продукты, Моллюски
Продвинутый уровень

Количество человек

Такое изысканное блюдо, но его так легко приготовить с помощью нашего простого рецепта. Фантастический вкус для особых случаев.

Ингредиенты


перец
1 щепотка
соль
1 щепотка
сливочное масло
1 ст. л.
мясо гребешка
120 г

Для жарки в сковороде:
сливочное масло
2 ст. л.

Приготовление

  1. Промокните мясо морских гребешков бумажным полотенцем.
  2. Уложите гребешки в один слой в вакуумный пакет, пригодный для приготовления методом сувид. Добавьте в пакет сливочное масло и приправы.
  3. После завершения программы выньте гребешки из пакета. Промокните бумажным полотенцем с обеих сторон. Раскалите сковороду. Быстро обжарьте гребешки примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Выберите модель духовки:

Похожие рецепты "Закуски" рецепты