Sufleu de ciocolată

Meniu: Deserturi

Alergeni: Produse lactate, Gluten, Ouă

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane

Un desert ușor de pregătit și unul din cele mai cunoscute, care va satisface nevoile celor dependenți de ciocolată. Pufos la exterior și cu multă ciocolată care se topește în gură, la interior. Suficient de ușoară pentru a fi servită după o masă copioasă.

Ingrediente

unt

1 lingură

făină albă

20 g

lapte

200 ml

cacao pudră

2 lingură

gălbenușuri de ou

80 g

albușuri de ou

200 g

ciocolată neagră

200 g

zahăr pudră

150 g

Pregătire

Ungeți un vas de ceramică cu unt și puneți-l în frigider timp de 5 minute.
Amestecați făina cu laptele. Turnați într-o tigaie și fierbeți până se obține un amestec uniform.
Topiți ciocolata în acest amestec. Când compoziția s-a răcit, adăugați gălbenușurile de ou.
Bateți albușurile de ou cu puțină apă caldă până se îngroașă. Adăugați zahăr pudră.
Adăugați albușurile bătute de ou în amestecul de ciocolată.
Turnați aluatul într-un vas.
Decorați cu pudră de cacao.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Deserturi" rețete