Sufleu - dulce

Meniu: Deserturi

Alergeni: Produse lactate, Ouă

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane

Acest sufleu duce cu orez este un desert minunat care ne transpune în copilărie. Asigurați-vă că îl serviți imediat ce l-ați scos din cuptor. Este minunat pentru rețetele dumneavoastră de iarnă.

Ingrediente

zahăr

80 g

sare

1 linguriță

lapte

1 s

ouă

4 buc

coajă rasă de lămâie

1 buc

unt

100 g

orez cu bob scurt

300 g

Pentru topping:

zahăr pudră

1 lingură

Pregătire

Fierbeți orezul în lapte sărat timp de aproximativ 20 de minute, până când este gata pe jumătate și lăsați-l să se răcească.
Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile cu puțină apă caldă până când devine mai gros.
Amestecați untul, zahărul, gălbenușurile și coaja de lămâie rasă și bateți-le până când are consistența de spumă. Adăugați ușor orezul gătit.
Amestecați albușurile cu orezul și turnați amestecul într-o tavă de copt unsă.
După coacere, lăsați să se odihnească 10 minute. Presărați zahăr pudră.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Deserturi" rețete