Дичь - куски

Меню: Основные блюда

Аллергены: Сульфиты

Средний уровень

Количество человек

Корейка косули с приправами и беконом отлично сочетается с картофельным пюре. Это сногсшибательное блюдо идеально подойдет для особых случаев.

Ингредиенты

перец

1 щепотка

лук

1 шт.

душистый перец

1 щепотка

морковь

1 шт.

лавровый лист

1 шт.

бекон

2 ломтики

соль

½ ч. л.

тимьян

2 веточки

лимон

1 ломтик

корень петрушки

1 шт.

корейка косули

0.4 кг

топленый свиной жир

4 ст. л.

красное вино

100 мл

Приготовление

Смажьте мясо и противень маслом, приправьте мясо по вкусу.
Выложите на мясо ломтики бекона и порезанные овощи.
Полейте мясо 100-200 мл воды и красным вином. Во время запекания поливайте мясо образующимся соком.

Выберите модель духовки:

Отправить список покупок

Похожие рецепты "Основные блюда" рецепты