Полезные рецепты

Используйте соковыжималку

Ингредиенты Для 1 стакана сока:

• 8 листьев свежей капусты
• 1 огурец
• 1 яблоко
• 1 апельсин

Приготовление

1. Промойте капустные листья и нарежьте крупными кусочками.
2. Помойте огурец, яблоко и апельсин и нарежьте продолговатыми ломтиками средней толщины.
3. Положите ингредиенты в соковыжималку и сделайте сок.
4. Налейте сок в стакан и украсьте долькой апельсина.

Используйте соковыжималку

Ингредиенты Для 1 стакана сока:

• ½ головки красной капусты
• ½ луковицы фенхеля
• 2 яблока
• 1 стебель сельдерея
• ½ апельсина

Приготовление

1. Промойте капусту и фенхель и нарежьте крупными кусочками.
2. Помойте яблоки, очистите апельсин и нарежьте крупными кусочками.
3. Помойте сельдерей и нарежьте продолговатыми ломтиками средней толщины.
4. Положите ингредиенты в соковыжималку и сделайте сок.
5. Налейте сок в стакан и украсьте долькой яблока.

Используйте блендер.

Ингредиенты

• 200 г нута
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. тахини (кунжутной пасты)
• 100 мл воды, в которой варился нут
• Щепотка соли и перца
• ¼ ч. л. кайенского перца
• 1 ч. л. семян горчицы
• Свеженарезанная петрушка

Приготовление

1. Замочите нут на 20 часов. Затем промойте и сварите.
2. Сохраните 100 миллилитров воды, в которой варился нут.
3. Переложите вареный нут в блендер и добавьте нутовый отвар.
4. Добавьте чеснок, лимонный сок, оливковое масло, тахини, соль и перец.
5. Добавьте кайенский перец по вкусу.
6. Выберите программу для орехов и взбейте ингредиенты.
7. Подавайте холодным.
8. Украсьте семенами кунжута и мелко нарезанной петрушкой.

Используйте блендер.

Ингредиенты

• 300 г соевых бобов
• 3 маринованных огурца
• 1,5 ст. л. горчицы
• 1,5 ст. л. сметаны
• 1,5 ч. л. сливочного масла
• 8 ст. л. оливкового масла
• ½ маленькой луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. сыра фета
• 100 мл воды
• Пучок петрушки
• Соль, перец

Приготовление

1. Замочите соевые бобы не менее чем на 12 часов. Затем промойте и сварите.
2. Дайте остыть и переложите в блендер.
3. Добавьте остальные ингредиенты.
4. Приправьте вкусу и добавьте нарезанную петрушку.
5. Выберите программу для орехов и взбейте ингредиенты.
6. Подавайте с поджаренным хлебом и сыром или прошутто.

Используйте пресс для масла.

Ингредиенты

На 4 порции:

• Замочите семена подсолнечника на 24 часа.
• Измельчите и добавьте чеснок.
• Добавьте подсолнечное масло и лимонный сок и приправьте по вкусу.
• Добавьте нарезанную свежую или сушеную петрушку.
• 100 г пшена (или овсянки)
• 1 яблоко
• 1 банан 0
• ,5 л яблочного сока
• 1 ч. л. корицы
• Щепотка ванильного порошка
• Изюм
• 1 ст. л. масла грецкого ореха холодного отжима

Приготовление

1. Сварите пшено в яблочном соке.
2. Нарежьте яблоко и банан небольшими кусочками.
3. Добавьте изюм, корицу и ванильный порошок.
4. Полейте кашу ореховым маслом.
5. Перемешайте и подавайте теплой.

Folosiți presa pentru ulei

Conține trigliceride, fitosteroli, este bogat în proteine, minerale, grăsimi nesaturate, vitaminele A, E, C și K.

• Sunt necesare 500 g de semințe de dovleac pentru a obține 200 ml de ulei.
• 3 lingurițe zilnic, înainte de masă

Beneficii pentru sănătate

• Ameliorează problemele de prostată
• Ajută digestia
• Îmbunătățește activitatea stomacului
• Ajută sistemul imunitar
• Îmbunătățește starea de spirit
• Scade colesterolul rău

Gătit

• Se folosește în sosuri,
• dressing-uri pentru salate,
• paste tartinabile,
• produse de patiserie, sau pentru
• ciocolată sau înghețată.

Îngrijire corporală

• Îmbunătățește aspectul pielii
• Previne căderea părului

*Conținutul furnizat are doar scop informativ. Vă rugăm să cereți părerea unui medic nutriționist înainte de folosire.

Folosiți Steam tower

Ingrediente

Păstrăv cu lămâie

• 4 file-uri de păstrăv proaspăt
• sare
• piper alb
• 1 lingură ulei de măsline
• 4 felii de lămâie

Legume preparate la aburi

• 1 dovlecel (zucchini)
• 1/2 praz
• 1/4 ardei gras roșu
• o felie de gulie
• sare
• 1 linguriță de mărar
• 1 linguriță de unt

Cartofi cu unt

• 4 cartofi
• sare
• 1 fir de rozmarin
• 500 ml apă sau supă (de pui sau de legume)
• unt

Preparare

1. Păstrăv cu lămâie (vasul perforat superior): Asezonați păstrăvul, stropiți-l cu ulei și adăugați feliile de lămâie. Țineți la frigider până când sunt gata celelalte preparate.
2. Garnitură de legume (vasul perforat din mijloc): Spălați legumele și tăiați-le julien (bastonașe). Recomandăm să tăiați zucchini la 4 cm lungime și 5 mm grosime; tăiați gulia și ardeiul la 4 cm lungime și 2 mm grosime, iar prazul la 4 cm lungime și grosime ceva mai mare. Așezați legumele în vasul perforat superior. Asezonați, presărați mărar și adăugați câteva cubulețe de unt.
3. Cartofi cu unt (vasul neperforat inferior):
4. Decojiți cartofii, tăiați-i în bucăți mari și așezați-i în vazul neperforat inferior. Adăugați sare, așezați rozmarinul peste cartofi și turnați 500 ml apă sau supă. Când sunt fierți, adăugați unt.

Preparare și gătire

Așezați vasul cu legume peste cel cu cartofi, iar în vasul superior perforat puneți păstrăvul și acoperiți cu capacul. Așezați turnul într-o tavă adâncă în cuptorul preîncălzit la 155 °C. Gătiți timp de 40 de minute.

Folosiți Steam Tower

Ingrediente

Pui învelit în bacon

1. 1 bucată mare de piept de pui fără os
2. sare, piper alb
3. 1 morcov mare
4. 2 linguri smântână fermentată
5. 1 lingură vin alb sec
6. puțin maghiran
7. 8 felii bacon afumat
8. supă de pui sau legume

Găluște din praz și semințe de pin

• 100 g făină
• 1 linguriță ulei
• 750 ml apă
• 2 linguri semințe de pin
• 1 tulpină de praz
• 1 lingură unt
• sare
• 100 g brânză proaspătă
• 1 ou

Sos de miere cu fructe

• 2 linguri miere
• 1 plic zahăr vanilinat
• 2 gălbenușuri
• 1 ou
• 20 ml smântână
• 2 piersici din conservă
• 8 cireșe din conservă

Preparare

Pui învelit în bacon (vasul adânc, neperforat):

1. Tăiați piepul de pui pe lungime, în fâșii subțiri.
2. Înveliți puiul în folie și încercați să subțiați fâșiile și mai mult.
3. Tăiați dreptunghiuri din fâșiile de carne și asezonați.
4. Tocați mărunt resturile de pui și amestecați cu morcovi răzuiți, smântână, vin, maghiran și sare până când obțineți o pastă omogenă.
5. Acoperiți uniform puiul cu pasta și rulați.
6. Înveliți rulourile în bacon, înveliți-le în folie și sigilați.
7. Așezați-le în vasul inferior neperforat, acoperiți cu apă sau supă.

Găluște din praz și semințe de pin (vasul perforat, din mijloc):

1. Combinați făina, uleiul și apa până când obțineți un aluat omogen.
2. Puteți folosi un mixer electric.
3. Adăugați ulei și lăsați aluatul să se odihnească pentru 20 de minute.
4. Prăjiți uscat semințele de pin, apoi adăugați untul și prazul feliat.
5. Sotați până când prazul s-a înmuiat.
6. Transferați-l într-un bol, adăugați brânza și amestecați.
7. Adăugați oul, asezonați.
8. Întindeți ușor aluatul și presărați amestecul.
9. Rulați, având grijă să nu aibă mai mult de 5 cm grosime.
10. Înveliți cu un tifon umed și așezați-l în vasul perforat mijlociu.

Sos de miere și fructe (vasul perforat, de sus):

1. Ungeți cu unt șase vase ramekin mici.
2. Amestecați mierea, zahărul vanilinat și două gălbenușuri, adăugați un ou întreg și bateți până obțineți o spumă.
3. Adăugați smântâna și amestecați.
4. Distribuiți cubulețele de fructe în vasele ramekin.
5. Turnați amestecul peste fructe, acoperiți cu folie de aluminiu și așezați vasele ramekin în vasul perforat superior.

Preparare

1. Asamblați vasele, așezați turnul într-o tavă adâncă în cuptorul preîncălzit la 165 °C.
2. Gătiți timp de 60 de minute.