Musaca de cartofi

Meniu: gg.recipe.menuType.Baked

Alergeni: Produse lactate, Gluten

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane

Acest fel ușor se pregătește cu cartofi feliați și carne tocată, în straturi, plus legume care îi conferă o dulceață aparte, adăugând peste toate sos béchamel cremos și brânză. Ce masă reconfortantă și gustoasă!

Ingrediente

sare

3 linguriță

ceapă

2 buc

usturoi

2 cuișoare

carne tocată

0.7 kg

morcov

1 buc

pastă de tomate

100 ml

foi de dafin

2 buc

piper

1 vârf de cuțit

busuioc

1 vârf de cuțit

oregano

1 vârf de cuțit

roșii

2 buc

brânză rasă

350 g

ulei vegetal

3 lingură

cartofi fără coajă

0.8 kg

Pentru Béchamel:

făină albă

50 g

sare

1 vârf de cuțit

lapte

1 s

unt

50 g

nucșoară

1 vârf de cuțit

Pregătire

Curățați și tăiați cartofii în felii rotunde. Fierbeți cartofii în apă cu sare până sunt gata pe jumătate.
Între timp sotați ceapa cu puțin ulei. Adăugați carnea tocată, usturoiul, morcovul tăiat, condimentele și amestecați.
Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în carne. adăugați pasta de tomate și turnați 1-2 dl de apă. Firebeți timp de aproximnativ 15 minute.
Pregătiți sosul Béchamel. Topiți untul într-o tigaie mică. Adăugați făină și așteptați să se coloreze în galben. Adăugați lapte și amestecați. Condimentați cu sare și nucșoară.
Ungeți cu ulei vasul de copt și acoperiți fundul cu un strat de cartofi tăiați. Acoperiți cu sosul de carne. Adăugați sosul Béchamel și niște cașcaval ras.
Continuați cu straturile următoare. Adăugați sosul Bechamel și presărați mai mult cașcaval ras la ultimul strat.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "gg.recipe.menuType.Baked" rețete

Cremă de zahăr ars

Sufleu de ciocolată

Un desert ușor de pregătit și unul din cele mai cunoscute, care va satisface nevoile celor dependenți de ciocolată. Pufos la exterior și cu multă ciocolată care se topește în gură, la interior. Suficient de ușoară pentru a fi servită după o masă copioasă.

Broccoli cu cartofi la cuptor

O combinație clasică de arome pentru o masă în familie în cursul săptămânii, pregătită într-o singură cratiță. O masă gustoasă pentru vegetarieni, care îi va determina să-și lingă degetele.

Dovlecei umpluți